Продукты питания, кондитерские изделия, Белая Церковь

Продукты питания поставляют нашему организму калории и микроэлементы для поддержания нормального функционирования внутренних органов и систем. Любая пища состоит из трех элементов: жиров, белков и углеводов. Она может содержать разное количество витаминов и биологически активных веществ.
Продукты питания классифицируют по происхождению на:

• растительные (овощи, фрукты, крупы, зелень)
• животные (мясо, рыба, птица, морепродукты, яйца молоко);
• органические (желатин, мед, водоросли и грибы);
• неорганические (соль, вода, добавки).

В зависимости от региона список наиболее популярных у населения продуктов меняется. В причерноморской части Украины больше едят рыбу, на севере – хлебобулочные изделия и крупы, на юге – овощи и молочную продукцию.
Все продукты питания представлены в продаже в трех видах: сыром, полуфабрикатном и готовом. Сырые продукты требуют кулинарной обработки и не хранятся долго. Замороженные полуфабрикаты занимают около четверти рынка и пользуются неизменным спросом. Разнообразные котлеты, овощные смеси, пельмени и вареники, рыбные палочки и пиццы перед употреблением нужно просто разморозить.
Сезонные овощи и фрукты консервируют, солят и сушат. В месяцы сбора урожая производятся оптовые закупки. Кроме того, в продажу поступают и замороженные фрукты, например, вишня https://freeze.biz.ua/vishnya/.
По статистике, кондитерская продукция попадается в каждой третьей покупке в супермаркете. В зависимости от состава ее делят на два вида:

• сахаристые (варенье, зефир, желе, шоколад и суфле);
• мучные (пироги, булочки, торты, эклеры и кексы).

Чаще всего украинцы покупают молочный шоколад, конфеты и печенье, менее востребованы мармелад, грильяж, муссы. В западных регионах популярностью пользуются небольшие кондитерские производства, которые предлагают продукцию по эксклюзивной рецептуре.